SALMOQUIM

El SALMOQUIM es un conservante líquido formulado para controlar Salmonella y bacterias patógenas en productos de origen animal, como harinas, balanceados y subproductos pesqueros. Su mezcla sinérgica de ácidos orgánicos actúa como microbicida y bacteriostático, garantizando la seguridad alimentaria desde la producción hasta el almacenamiento.

Características clave:

• Acción dual: Elimina microorganismos al contacto y previene su proliferación gracias a sales de ácidos orgánicos.

• Alternativa a antibióticos: Reduce la dependencia de antimicrobianos en la industria alimentaria.

• Alta concentración de ácido acético: 30-31.5%, asegurando eficacia en condiciones variables.

• Biocompatible: Seguro para uso en líneas de producción y materias primas de consumo animal.

Propiedades físico-químicas:

• Apariencia: Líquido incoloro.

• Olor: Fuerte e irritante.

• Densidad (20°C): 1.08 - 1.11 g/ml.

• pH (1% en agua): 2 - 3 (altamente ácido).

• Solubilidad: Altamente soluble en agua.

Aplicaciones destacadas:

• Control de calidad: Eliminación de Salmonella y bacterias en harinas, concentrados de pescado y vísceras.

• Protección integral: Desinfección de líneas de producción, transporte y almacenamiento de alimentos.

• Sector avícola y porcino: Dosificación en alimentos para aves y cerdos (3 lt/ton).

Modo de uso:

• Concentrados de pescado:

  • °Brix >45: 20-25 kg por tonelada.

  • °Brix <45: 25-30 kg por tonelada.

• Harinas de pescado:

  • Dosis preventiva: 1-3 litros/ton.

  • Dosis correctiva: 3-5 litros/ton.

• Vísceras y carnes: 4-6 litros/ton.

• Líneas de producción: Mezclar 30% de SALMOQUIM con harina y circular por el sistema durante 30 minutos.

Precauciones:

• Almacenar en lugar fresco, seco y protegido de luz solar directa.

• Usar equipo de protección (guantes, gafas, mascarilla y mandil); evitar contacto con ojos, piel o vías respiratorias.

• Mantener fuera del alcance de niños y mascotas.

• Realizar pruebas de dosificación según condiciones específicas del producto.

Para protocolos personalizados o asesoría en aplicaciones críticas, consulte con nuestro departamento técnico.